Qchnia Artystyczna – Mat i Warszawa

Vi stannade till på ”Qa” lite snabbt, en servering som verkade lite väl fin för mig som precis råkat gå ner i leran på en geocaching-tur. Men de tog glatt emot oss och på uteserveringen skadar ju mina leriga skor ingen. Men det verkade vara rätt avslappnat, jag såg en dam fälla ut en vikbar skål och fylla den med vatten till sin hund.

Vi åt en av ”dagens rätt” erbjudandet, kyklinglever med Qa’s egen mangochutny (såsig, god, mild men smakrik, fräsch), raggmunk. Väldigt enkelt men snyggt presenterat och väldigt gott. Tumme upp!

sto900 – Mat i Warszawa

STO900 (eller sto900, lite beroende på var man läser på nätet) var ett sådant där mystiskt litet ställe man bara hittar till om man har Kaprifol som resekamrat. Så vi tog en tid förbi detta märkliga lilla café/restaurang/nattklubb i en nedlagd fabrik. Borden och inredningen i övrigt hade mycket patina, var omaka, och gav ett trevligt intryck.

Vi tog dagens, tomatsoppa och falafel med humus. Tomatsoppan var väldigt god. Kaprifol som är expert anser att falafeln var hemgjord, grov, gyllenbruna och alldeles underbara. Själv tyckte jag sådär om falafel, men å andra sidan, detta var andra gången jag åt falafel i mitt liv, och jag tyckte ”så där” om det då också =)

Det kändes som om de hade ett väldigt kvalificerat kök, och ett väldigt enkelt koncept, och en underbar lokal / inredning. För den som vill ha enkel husmanskost välgjord i dessa unika miljöer kan det inte bli fel.

Bagno Food & Wine – Mat i Warszawa

Bagno Food & Wine på gatan Bagno var ett av våra små restaurangmål. Med höga betyg och omtalad vågad inredning, skulle det bli kul att se. Men väl på plats visade det sig att inredningen bytts till några intetsägande och ganska tråkiga abstrakta tavlor. Men stället såg otroligt fint och fräscht ut, och en underbar AC-anläggning gav oss varma svettiga turister en efterlängtad svalka.

Första besöket gjorde oss mycket nöjda, och vid vårt återbesök blev vi lika nöjda som vid första besöket.

Vi åt terryakiburgare, vanlig burgare samt stekt forell här. Presentationerna var väldigt fina, ofta en mycket enkel sallad till, men extremt fräscht. Med tanke på klassen på maten skulle man kunnat förvänta sig en pytteliten portion, men det var helt normala portioner var precis lagom. Vi drack mycket lemonad, juice och vatten här.

Tja, kort sagt levererade de tip top, bästa kvalité, och det var lugnt och skönt (alla andra satt på uteserveringen, vi njöt av kylan inomhus). Stället är väl kanske tänkt för vinpimplande snobbar på kvällen (namnet och den långa vinlistan inger kanske oro bland hederligt folk), men vi hade en underbar stund där, och de har ett fint utbud av alkoholfria drycker och även någon öl att välja bland. Så namnet till trotts kan man få något gott att dricka här!

Kamanda Lwowska – Mat i Warszawa

Stället man måste besöka i Warsawa är Kamanda Lwowska. Vi hade två underbara besök här, enda stället vi drixade på!

Kocken gör råbiff

Maten:

  • Gigantiska portioner – en skogshuggare kommer bli nöjd! Få klarar att äta upp både förrätt och huvudrätt.
  • Traditionell mat och ett stort utbud av kalla ”råa” kötträtter.
  • Stort utbud av polska ölsorter. Även mer udda saker, så som polsk porter, polskt varmt öl, och alkoholfri öl.
Maten är så god att man hinner äta massor av den innan man inser att man borde fotat den fina presentationen, men här är en bild på det sista av världens godaste förrätt:

Kall biff, spinat, chili, kapris

Jag åt bland annat en matigare variant av raggmunk här, fläsklägg och mycket annat.

Stället:

  • Underbar miljö, fin källare.
  • Bra service, trevlig personal.

Lite ”busig” servitris med en lustig attityd, vi fick ofta känslan av att något med vår beställning var lite udda. Kanske den goda varma ölen (som glögg fast saftigare och mer lättdrucket)? Och hon puffade lite väl mycket på sina kollegor när de var i vägen, t.ex. när kocken lagade råbiff med kniven farligt nära fingrarna.

Råbiff

Tja, kanske ett ställe man inte tar med veganer eller känsliga individer till, eftersom någon i ens närhet kan beställa något som är lite för magstarkt för en.

Specjały Regionalne – Mat i Warszawa

Vi åt Biggos på Specjały Regionalne och hade en trevlig kväll där. God mat, men inte minnesvärd. Servicepersonalen var denna dag underbemannad och verkade bestå av en enda person som sprang fram och tillbaka på uteserveringen.Trotts att vi ibland trodde stackarn skulle få hjärtattack så lyckades han ge alla gäster, inklusive oss, bra service.

Frida – Mat i Warszawa

Frida på Nowy Świat besökte vi en gång. Vi åt:

  • Nachos med guacamole och tomatsalsa.
  • Kyckling fajitas med guacamole, tomatsalsa, gräddfil och bönröra.

Bra:  guacamole god, fajita mycket god, bönröra god.

Dåligt: salsan imponerade inte, brödet till fajitan kändes på sin höjd i nivå med svensk masstillverkad tex-mex, brödet till fajitan var smått och är man inte superduktig är det svårt att göra bra fajita på små bröd.

Service: usel. Enkel beställning men trotts det – folk som kom efter oss fick maten före oss. Till och med drycken tog lång tid att få in. När vi betalade kom aldrig växlen tillbaka, efter ett tag tröttnade vi och gick hem.

På det hela taget, detta stället kanske har potential att ge god mat och en bra upplevelse en lugn dag med få kunder, eftersom köket kan krydda gott. Men servicen var undermålig och helhetsupplevelsen dålig. Kan man laga stark mat gott själv finns det ingen anledning att gå hit. Stället är inte alls i klass med en bra mexikansk restaurang, åtminstone inte när det är fullsatt under sommaren.

 

Zapiecek – Mat i Warszawa

Zapiecek – Polska Pirogerian är polens svar på på snabbmat. Man beställer små piroger, de görs efter ens önskemål. Man kan välja 9 eller 11 piroger, eller en blandning av minst 9 piroger. Man väljer om man vill ha smör, gräddfil eller sky (tror jag, vi frågade aldrig vilken typ av sås som dubbeltydiga ”gravy” avser).

Vi åt där två gånger. På det hela taget var det väldigt snabb service, helt okej mat, jag gillade framförallt pirogen med olika ostar, samt pirogen med fläsk och kål. Jag tyckte att pirogerna utöver sås behövde saltas och peppras mycket för att få smak, men väl efterkryddade var de mycket goda. Kaprifol tyckte däremot det räckte med enbart smör eller gräddfil för att nå en god smak.

Miljön var okej, inte helt lugnt men man var aldrig ”snabbmatstressad”. Och lokalen var ganska fin.

Flickornas uniform var av naturen att man kan tänka sig att många väljer att avstå från stället, det är lite som om man besökt Buttericks avdelning för sexiga maskerader eller en ”erotisk” affär. Om nu tjejerna såg ut som om de älskade att halv-strippa hade det kanske kunnat ses som en fördel och roligt, men flera av tjejerna såg ut som deras själ dog en liten bit för varje minut de stod halvnakna på jobbet. Kändes som om flickorna kunde fått varit ordentligt klädda om de flesta av dem helt saknade exhibitionistisk sida. Tvivlar på att detta konceptet skulle fått ett OK av svenska fackföreningar, personal eller ens kunderna.

Vincent – Mat i Warszawa

Fika på Vincent

Vincent’s cafe var ett trevligt bageri och fik som vi åt varje frukost på och även tog några fikor på. För cirka 50 svenska kronor per person kunde man komponera ihop en fin caféfrukost och för cirka 70 kunde man få ihop ren lyx, otroligt fint och gott. Kändes som om man fick högsta klassens lyx för kanske hälften eller en tredjedel av vad det kunnat kosta i sverige, och då i en väldigt unik miljö och på bästa utelivgatan i staden, Nowy Świat. Extra myspoäng för att stället är så litet att man knappt hittar det, alltid har lediga platser, och en trevlig vänskaplig atmosfär. Deras koktails (smoothies på svenska) finns beskrivna på en skylt högt upp (svår att se) och är mycket goda – speciellt den med på banan, jordgubb och något mer.

Sett som café är servicen lite si så där, tjejerna i kassan är ett härligt kaos och trotts att alla talar ganska bra engelska är det förvånandsvärt svårt att beställa. Dels blir det ovanligt många missförstånd, sen så kan saker bli bortglömda, eller mitt i en beställning kan den som tar ens beställning springa iväg för att akut diska och sen glömma bort att hon var mitt i en beställning. En order bör vara på max 3 saker och tydlig för att det skall bli rätt (de flesta beställer bara en kaka och ett kaffe). Men tja, vi beställde en stor frukost varje dag, det vi ville ha och bara en beställning för oss båda. Det blev lite spännande att se vad man fick, ofta var något litet fel, typ att man fick två kaffe när man beställt en kaffe, att mackan bett om varm serverades kall, osv. Men på det hela taget bidrog kaoset till en känsla av ett unikt och härligt ställe.

Modlin

Vi (jag & Kaprifol) landade på Modlin Airport den 20 juli och var därmed några av de första resenärerna på flygplatsen. Det började väldigt vanskligt med att taxiförarna inte kunde ta oss till hotellet och var väldigt märkliga, trotts att vi hade address och kartvy osv. Förare efter förare kunde inte hitta till hotellet. Vi traskade in till informationen och frågade om råd. Infodisken ritade ut ungefär hur vår kartbild låg relativt modlin airport och sa att vi borde försöka igen.

Denna gången gick det mycket bättre, föraren vi hittade skrattade glatt och sa att han skulle förska, och tog fram sin bilnavigator och knappade in addressen. ”Flygplatsen är helt ny! Utan navigatorn hade jag aldrig hittat hit! Andra dagen på detta jobbet, brukar köra i Warsawa!”.

Så trillade vi in på hotellet som hälsade glatt och visste vilka vi var (vi hade angivit att vi förväntade oss en sen checkin eftersom vårat plan anlände till Modlin Airport 23.30 och checkin-tiden slutade 23.59).

Rummet var extremt lyxigt. Alltså inte vansinnigt lyxigt men väääldigt fint för att vara så billigt! Dessutom skulle hotellpersonalen visa sig vara grymt bra och hjälpsamma.

Första dagen började med en fin frukost, en snabb titt på hotellet, och sen ut!

Vaktbolaget har en APC anpassad för amfibiekrigöring (den har propeller). Alltid redo som scouterna säger =)

Marknaden verkade otroligt populär!

Sen gick vi ut på geocaching runt Modlins fort:

Geocache Brama Pólnocy – GC38XED:

En liten bit bort från fästningen från första världskriget hittar man välbevarade delar av skyddsverk byggda på order av av Napoleon. Inne i dessa uråldriga byggnader får man leta sig fram till en geocache. Ficklampa är att rekommendera, men avstånden i mörker är så korta att man klarar sig fint på en diod på sin ficklampa – om man tar det långsamt, höjdskillnader på halvmetern – metern förekommer! Helt magiskt att gå runt i dessa lokaler!


Geocache Pod Wieza BialaGL8R2HKW

Underbart här och plötsligt var vi fyra, två geocachare, en rysk turist, och en lokal militärhistoriker och tittade på borgen. När de kutat vidare på egna äventyr återgick vi till geocachingen. Loggen blev: ”Had a wonderful time here! Met a Russian tourist looking for an entrance to the fort who we walked with for some time, and then we met a local fellow who talked all about the fort and it’s history 🙂 this place was awesome and the people too!”

Vi stannade till på fina Brama Ostrołęcka – Restauracja där vi började inse att engelskan kanske inte var det bästa. Men en gammal engelsk meny hittade personalen under bardisken, precis lagom till att en ur personalen som talade lite engelska kom fram. Vi valde ut mat och väntade med spänning, det blev riktigt gott och kändes som en väldigt traditionell polsk husmans kost!

Brama Ostrołęcka

Sen gick vi hem till hotellet, vilade oss, drack vatten och duschade bort svett. Det var riktigt varmt att vara ute och gå, allt annat än nordiskt klimat! Därefter gick vi över till andra sidan och tittade på ”stora” Nowy Dwór Mazowiecki. Det delar vi gick förbi imponerade inte, och tyvärr så visade sig resturangen på min OSM-karta vara ett rivningsprojekt, så humöret var inte på topp en stund senare. En stark vilja att återvända till Modlin infan sig!

Vi tog sikte på solnedgången och gick mot Modlin! Som tur var hade man bra öppettider på snabbköpet så vi fick lite billig nattmat att överleva på!

Dag två började med en liten tur till en geocache 551.

Geocache 551 – GC2804Q


Sen packade vi ihop och gick till tågstationen (tog ca 50 minuter med packning och stopp för några foton). Vi kom precis i sista minuten och var nästan sist ombord på tåget som tog oss till Warsawa!